Mat

Menyer 2011

Frukost (07.30-10.00)

Frukostbuffé.

Lunch (11.30-14.00)

Sushi eller Sashimi Moriawase (kockens val) 4/6/10 bitar – 69 kr/98 kr/145 kr
Yasashi Sushi 10 bitar (3 lax, 2 tigerräka & 5 norimaki) – 145 kr
Norimaki 10 bitar – 95 kr

Sakepocherad spättafilé med shisobuljong och strimlade grönsaker – 145 kr
Friterad, marinerad kalkonbröst med sesam/vitkålssallad – 145 kr
Marinerad tofu med grillade grönsaker och sesamdressing – 115 kr
Pastrami på fläskrygg med shiitake & sobanudlar i citrongräsbuljong – 95 kr
Yasuragis ceasarsallad med kyckling eller räkor – 105 kr

Barnmeny

Nudlar med köttfärs – 70 kr
Yakitorispett med teriyakisås – 70 kr
Stekt lax med sesamsås och grönsaker – 70 kr

(Det går även bra att beställa barnportioner från lunchmenyn)

Middag (17.30-20.30)

Aptitretare

Val av Varmrätt

Sojaglacerad lax med tempurafriterad sparris och yuzu/shiso hollandaisesås.
Helstekt lammrostbiff med färska bönor, spenat och ingefärskräm.
Majskycklingbröst med grillade grönsaker och tamarindsås.
Wontonknyte med bönor, sobabuljong samt tempurafriterad sparris och sötpotatisaioli.
Kvällens varmrätt.

Buffé till barnen

Köttfärssås med nudlar
Dagens kött
Dagens fisk
Grönsaker
Glass